“春风十里，不如一品春茶，沉醉于芳华”
阳春三月，茶香四溢。春天，是一年中最美丽的季节，对于爱茶的人来说，春茶更是大家心尖的惦念、舌尖喉头的回味！
春茶，是指越冬后茶树首次萌发的芽叶采制而成的茶叶。与其他季节采摘的茶叶相比，滋味鲜爽度更高且芳香物质及维生素含量较高，品质更胜一筹。
那么，春茶到底都有哪些优点呢？
春茶的营养更为丰富
茶树历经了秋冬季的休养生息，加上春季的气温适宜，雨量充沛，更有利于茶树生长,营养成分的积累。
经过整个冬季的生长，有机物开始释放，茶树中的游离氨基酸、维生素、蛋白质成分含量非常丰富。这些优质的成分物质会让春茶的品质得到进一步的提升。
春茶的氨基酸含量更高
氨基酸是茶叶口感的决定性因素之一。但氨基酸在茶叶中生成的同时，会在日照的高温下迅速分解。
因春天气温较低，早晚及白天、夜间温差较大，氨基酸的分解速度远低于其产出速度，使春茶的氨基酸堆积，在一年的茶叶中，最为丰富，含量最高。
春茶的维生素含量更高
茶叶中含有丰富的维生素。大部分人体不可或缺的维生素，茶叶中均有储藏。但维生素遇高温即会遭到破坏，尤其是维生素C，温度稍变即会分解。所以维生素的储藏与保护尤为重要。
春茶因其温度高、生长期长、生长环境气温低，可以有效保护这些维生素，这使得春茶中维生素含量最高，保护最好。
茶香馥郁，韵味悠长
花因香而“活”，茶因香而“贵”。茶叶的香气由茶叶自身内含的物质决定的，而茶叶中的这些香气物质含量非常低微，容易挥发且不稳定。遇到高温日照，易发生氧化及基因转移反应。
刚刚告别隆冬的早春，气温不高，完整的保留了茶叶鲜爽滋味，“鲜、甜、爽”等春茶的特质突显，相对于夏秋茶来说，品质更为优良。
春茶的滋味更醇正
春季日照温和，气温适中，茶芽的细胞生成较为缓慢，茶叶体内积累了较高的氨基酸，而氨基酸的含量也造就了春茶有别于他季的新鲜淳爽的口感。
蓄势待发，生机勃勃
一年之计在于春，正值春茶季，正皓茶团队早已深入到各大名茶山，追本溯源觅好茶，做好春茶储备。
从采摘到初制，再到精制，正皓茶认真对待每一片茶叶，以匠人的态度严格把控每道工序，致力让茶友们喝到更加地道、醇正的江南体育下载平台注册 。
品一杯香茗，不负美好春光。正皓的头采春茶不远了，敬请期待！
